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健腦保健品沒什么用

2019-08-01 14:52生命時報字號:TT

●美國退休人士協會全球腦健康委員會稱,沒有足夠證據表明補充劑可預防、減慢、逆轉認知功能下降不去體檢后悔來不及

受訪專家:

北京老年醫學研究所原所長 高方堃 □美國普渡大學農業與生物工程系食品工程博士 云無心

本報記者 雷妍

全球老齡化進程的加快,致使老年癡呆的人數也越來越多。世界衛生組織統計,2018年全球約有5000萬阿爾茨海默病患者,到2050年全球患病人數將飆升至1.35億,這種大腦的退行性病變日益引起人們重視,促進大腦健康的保健品由此成為很多老人的需求。美國退休人員協會全球腦健康委員會統計稱,2016年全球健腦補充劑(保健品)銷售額高達30億美元,至2023年可能會翻一番。但同時,該委員會發布共識指出,50歲以上人群不應通過服用補充劑(保健品)來保護大腦健康,因為沒有足夠證據表明任何保健品可預防、減慢、逆轉認知功能下降及相關神經系統疾病。換句話說,健腦保健品實際是個偽命題。

基本都打著“改善記憶力”旗號

國家市場監督管理總局在2018年高考前就曾給出提醒:保健品非藥品,補腦和健腦不可信。我國從未批準過任何具有補腦保健功能的保健品,已批準的具有緩解體力疲勞、增強免疫力等功能的保健品,也不適用于補腦、提高智商和緩解腦力疲勞等。盡管國家有明文規定,但市場上打著“改善記憶力”旗號的健腦產品還是層出不窮。

7月20日上午,北京市崇文門附近的新世界超市里,保健品區專柜上展示著各種各樣的保健品。記者表示想為老人選擇健腦的保健品后,銷售員立刻推薦了“康麥斯牌憶立清膠囊”,說它原產于美國,主要成分是魚油、維生素E等。“這款產品非常火,可以改善記憶力,對大腦很有好處,非常適合老年人補腦,預防老年癡呆。好多升學考試的孩子、經常用腦的工作人群也常買著吃。”銷售員說。隨后,她又推薦了“維他安泰酵母片”,6歲以上人群都可以吃,主要是補充維生素B6、B9(葉酸)、B12等,有助于維持神經系統的正常生理功能;“康麥斯牌美康寧”“漢諾金美洛思夢黑森林核桃片”等有助睡眠,主要成分是“褪黑素”,銷售員稱“睡好覺也能促進大腦健康。”

記者在網購平臺也搜索到很多健腦保健品,按銷量排序后,第一位就是專柜銷售員極力推薦的“康麥斯牌憶立清膠囊”,月均銷售4411筆,評價已超1.6萬。商品介紹中寫道:“改善記憶,全家可以吃的DHA(即二十二碳六烯酸,一種重要的歐米伽3脂肪酸,是神經系統細胞生長及維持的一種主要成分)”。熱賣產品還有挪威進口的“Pharmatech腦黃金銀杏膠囊”,國產的“生命一號”“康富來腦輕松膠囊”等。這些產品宣稱的功效多是“改善記憶力”“調節免疫”等,主要成分多是魚油(包括DHA)、復合維生素、銀杏葉提取物等。一位賣家告訴記者:“如今是腦力競爭時代,健腦產品需求越來越大,保健品是食品級別的,能給大腦帶來更多營養,或多或少都是一種補充,經常吃不會有什么壞處。”

營養多不等于好

共識中還公布了一項調查結果,顯示美國健腦保健品涉及的成分也主要是B族維生素、維生素E、深海魚油、銀杏葉提取物。除此以外,還有咖啡因等。共識稱,對于營養正常的人來說,任何膳食補充劑都沒有健腦的益處,并詳細分析了這些成分的真正作用。

維生素E。通過食物攝入高水平的維生素E有益大腦健康,但維生素E補充劑并不能保護大腦。目前還不清楚對維生素水平正常的人來說,維生素E補充是否有益。

B族維生素。目前沒有足夠證據證明復合維生素會促進大腦健康。維生素B12、葉酸等的缺乏會對大腦健康造成負面影響,補充這些B族維生素對缺乏營養元素的人可能有益,但需要經過醫生推薦才能使用。

魚油。其主要成分是歐米伽3脂肪酸。研究表明,海鮮中的歐米伽3脂肪酸,特別是DHA有益認知功能,但是沒有證據表明魚油、歐米伽3脂肪酸補充劑有效,可能與含量較少有關。

銀杏。銀杏葉被中醫用于治療心、肺和大腦,其提取物常作為草藥補充劑服用。一項針對3000多人的6年研究發現,該補充劑對預防阿爾茨海默病或輕度認知障礙完全無效。

咖啡因。盡管咖啡因對記憶力、注意力和集中力有短期影響,但還沒有足夠證據表明咖啡因對大腦健康有長期益處。

美國普渡大學農業與生物工程系食品工程博士云無心解釋說,當人體缺乏必需營養成分時,身體會不健康,但這并不意味著,你通過正常飲食中足量攝入后再額外補充會對大腦產生好處。相反,更多并不意味著更好,甚至會帶來負面作用。有諸多科學研究表明:服用高劑量維生素E補充劑會增加大腦嚴重出血的風險,連續幾年每天服用維生素E的男性患前列腺癌風險增加;服用高劑量葉酸可能加速某些癌癥發展;長期補充維生素B6有時會導致肢體疼痛和平衡困難;高劑量咖啡因攝入,如一些能量飲料中的咖啡因,可能會引起失眠、緊張、頭痛甚至癲癇等。

此外,共識還指出,沒有專業醫師指導,消費者不應服用任何健腦保健品;體內缺乏維生素等營養素時,確實可導致認知障礙,需額外補充;部分患者禁止服用健腦保健品,包括應用抗凝藥物或影響免疫系統藥物的患者、計劃做手術的患者、癌癥患者、輕度認知功能受損者。北京老年醫學研究所原所長高方堃表示,一些患者在服藥時,喜歡同時服用保健品,以為是養生,殊不知,這不僅會加重肝腎負擔,還可能發生藥物相互作用。保健品不是藥,不可能改變疾病進展,對于缺少某種營養素,甚至已出現健康問題的人,應在醫生指導下治療。

健腦,調整生活方式最有效

報告作者、加州大學戴維斯分校阿爾茨海默病中心聯合領導人約翰·奧利克尼還說:“有些必要營養素過量補充會傷害消費者,所以,膳食補充劑在允許銷售之前,希望政府能對其成分的純度和含量審查。我們鼓勵制造商進行、支持和發布科學研究,評估健腦保健品對大腦的影響。”共識還認為,對大多數人而言,要獲得使大腦保持健康的相關營養,最佳的方式是健康飲食。云無心建議,正常人只要按照我國“平衡膳食寶塔”的建議,就能獲得充足的營養。即每人每天應吃夠250克~400克谷物,300克~500克蔬菜,200克~400克水果,125克~225克魚、禽、肉、蛋等動物性食物,以及300克鮮牛奶或者相當于干豆30~50克的大豆及其制品。

高芳堃說,大腦是典型的“用進廢退”,作為人體中樞系統,身體各個組織的健康狀況都會影響到大腦。世界衛生組織發布的“降低認知衰退和癡呆癥風險新指南”指出,定期鍛煉、不吸煙、避免有害飲酒、控制體重,以及保持健康的血壓、膽固醇和血糖水平等,都有益大腦健康。他給出如下建議:

定期鍛煉。每天30分鐘以上的中高強度鍛煉,就可以增加血流量,保持大腦清醒,還能減少糖尿病、心臟病和其他循環系統疾病風險。即使是低強度鍛煉,也能振奮精神。

優質睡眠。研究表明,大腦每天會產生大量“垃圾”,睡眠能幫助排出垃圾,充足的睡眠是養護大腦的關鍵。不要熬夜,盡量在每晚11點前上床睡覺,睡夠7~8小時。晚上9點后避免過于興奮,不要進行K歌、應酬、玩手機等讓大腦皮層比較活躍的活動。有睡眠障礙者應盡早就醫治療,以免加速大腦萎縮。

時常刺激。參加舞蹈、攝影或一門新語言的課程,練習瑜伽,從事園藝,做志愿者等,都能讓大腦不斷接受新鮮事物的刺激。日常開車時關閉導航;時常閱讀;適度玩一些健腦游戲;下班走走不同路線;換只手接電話等,一些小的改變就能給大腦帶來不同的刺激,激發活力。▲

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