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從擠奶到加工2小時,君樂寶旗幟打造“鮮活”嬰幼兒奶粉

2018-10-18 17:22生命時報字號:TT

10月17日,君樂寶旗幟嬰幼兒奶粉全產業鏈專家見證暨新品發布會在張家口召開。君樂寶攜手荷蘭皇家帝斯曼聯合推出了國內首款添加玉米黃質的樂鉑K2兒童成長配方奶粉,并邀請來自乳品加工、婦幼營養、免疫研究等領域的專家,深入解讀了君樂寶旗幟首創的養殖加工全產業鏈一體化模式。

樂鉑K2兒童成長配方奶粉正式上市

在傳統的奶粉生產模式中,原奶擠出后要經過存儲、收集、運輸、收奶等多個中間環節才能進入加工,以君樂寶旗幟日加工350噸鮮奶計算,在歐洲、澳洲需要100多個牧場供應,從收奶到加工需要花費36至48個小時以上。而君樂寶旗幟首創養殖加工一體化模式,鮮奶擠出后通過全封閉低溫管道直達生產車間,從擠奶到加工只有不到2小時。君樂寶乳業集團副總裁、奶粉事業部總經理劉森淼介紹,君樂寶旗幟創新的加工模式能最大限度地保留生鮮牛乳中的生物活性物質,從本質上改變了全球奶粉業存在的養殖、加工“兩層皮”的產業短板,代表國產奶粉在全球奶粉業率先開創“鮮活”奶粉品類。

劉森淼介紹君樂寶旗幟首創的養殖加工全產業鏈一體化模式

“又鮮又活,君樂寶旗幟嬰幼兒奶粉實至名歸。”國家奶業科技創新聯盟副理事長、中國奶業協會乳品加工委員會副主任顧佳升說,農業部奶及奶制品質量監督檢驗測試中心檢測發現,在君樂寶旗幟嬰幼兒奶粉中,乳鐵蛋白、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白、免疫球蛋白等生物活性物質得到了保留。

中國乳制品工業協會榮譽理事長、國際乳品聯合會中國國家委員會主席宋昆岡表示,君樂寶旗幟提出“鮮活奶粉在中國”,使得國產嬰幼兒配方乳粉在“鮮活”這一領域實現了品質超越。為祖國的下一代喝上“中國好奶粉”,做出了實實在在的貢獻。

發布會期間,南京醫科大學公共衛生學院教授、中國營養學會婦幼分會主任委員汪之頊介紹了中國營養學會與君樂寶共同發起的《嬰幼兒喂養胃腸道舒適性白皮書》健康宣教項目,致力普及于嬰幼兒喂養科學知識。

據悉,自上市銷售以來,君樂寶奶粉已連續三年產銷量翻番,蟬聯規模品牌增長冠軍,并進入香港澳門市場銷售,君樂寶旗幟奶粉連續兩年蟬聯“世界食品品質評鑒大會”特別金獎。今年上半年,君樂寶奶粉增長同比再翻一番,產品供不應求,預計今年產銷量將達到四萬五千噸,進入嬰幼兒奶粉第一陣營。▲

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